हमारे किचन के मसालों में हैं बिमारियों को दूर भागने के गुण; दालचीनी घटाएगी कोलेस्ट्रॉल; सोंठ से सिरदर्द, पीरियड्स पेन में सोंठ पाउडर कारगर

नई दिल्ली/ बदलते मौसम में लोग अक्सर वायरल इंफेक्शन या सर्दी-खांसी की चपेट में आ जाते हैं। ऐसे में घर में मौजूद हर्ब्स का इस्तेमाल कर मौसमी बीमारियों से निजात पाई जा सकती है। इसके अलावा गैस, अपच, सिरदर्द, आर्थराइटिस, जोड़ों के दर्द और पीरियड्स के दर्द से छुटकारा पाने के लिए भी इन हर्ब्स का इस्तेमाल किया जा सकता है।

बापू नेचर क्योर अस्पताल के आयुर्वेद डिपार्टमेंट की एचओडी डॉ रश्मि चतुर्वेदी कुछ ऐसे ही फायदों के बारे में बता रही हैं, जिसे डेली लाइफ में आजमाने से हम कई तरह की बीमारियों से निजात पा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करेगी दालचीनी

कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो उसे कम करने के लिए दालचीनी की चाय पिएं। गैस, कब्ज की समस्या रहती है तो गर्म पानी या दूध में दालचीनी मिलाकर पिएं। इससे डाइजेस्टिव सिस्टम सही रहता है।

बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम आसानी से हो जाता है। ऐसे में सुबह शाम शहद के साथ दालचीनी का पाउडर लें। हल्के गर्म पानी में दालचीनी और शहद मिलाकर पीने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है। घुटनों के दर्द से परेशान हैं तो दालचीनी के तेल से मसाज करें।

आर्थराइटिस, जोड़ों का दर्द और सूजन से निजात दिलाएगी काली मिर्च

काली मिर्च एंटीमाइक्रोबियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है। ये मुंह में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करती है। दांत में दर्द या मसूड़ों में सूजन की समस्या रहती है तो काली मिर्च चबाएं।

इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी आर्थराइटिस गुण पाए जाते हैं। इसलिए अर्थराइटिस या जोड़ों को दर्द से परेशान हैं तो रोजाना काली मिर्च को कूट कर गर्म पानी के साथ लें। ये दर्द और सूजन को कम करने में असरदार साबित होगी।

खांसी-कफ और वजन कम करने में मददगार है अजवाइन

अजवाइन एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होती है। ये खांसी और कफ में फायदेमंद मानी जाती है। खांसी से परेशान हैं तो गुड़ को गर्म करके उसमें अजवाइन मिलाकर पेस्ट तैयार करें और रोज दिन में दो बार लें। गैस, पेट दर्द, छाती में जलन और पेट में भारीपन जैसी समस्याओं से परेशान हैं तो गुनगुने पानी के साथ अजवाइन लें।

अजवाइन में थाइमोल अधिक मात्रा में पाई जाती है, जिसके कारण यह हाई ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने और सिरदर्द में असरदार साबित होती है। वजन बढ़ने से परेशान हैं तो दो चम्मच अजवाइन को धीमी आंच पर भूनें। एक ग्लास पानी को उबालकर अजवाइन डालें और रंग बदलने तक इसको चलाएं। पानी को छान लें और शहद मिलाकर खाली पेट पिएं।

सोंठ पाउडर से मिलेगा पीरियड्स के दर्द और सिरदर्द में आराम

रोजाना 1 से 2 चुटकी सोंठ पाउडर को शहद में मिलाकर गरम पानी से लें। इससे इम्युनिटी मजबूत होगी और आप वायरल इंफेक्शन से बचे रहेंगे। आयुर्वेद में सोंठ को नेचुरल पेनकिलर भी कहा जाता है। इसलिए सिरदर्द में सोंठ का पाउडर फायदेमंद साबित होता है। इससे पीरियड्स के दर्द से भी आराम मिलता है।